野菜をプラス１品！！

お手軽利用

『徳島産サンチュ』

徳島産サンチュについて

　徳島県では県南部のJAあなんの加茂谷地区を中心に栽培されています。１年を通して出荷しており、平成１８年度実績は約200ｔです。土耕栽培中心のため、自然本来の味でおいしく、葉の緑が濃く見た目もきれいだと評判を得ています。若干の苦味がありますが、焼肉を巻いて食べるととてもおいしいですよ！ぜひ一度ご賞味ください。主な出荷先は、大阪府・兵庫県・徳島県・愛媛県です。

JAあなん　加茂谷支所　ヘルシーサンチュ研究会

年間出荷量は約150ｔ。生産者名表示のシールを貼り、1箱100ｇパック10パック入り。

JAあなん　新野サンチュ研究会

年間出荷量は約45t。1箱100gパック20入り。

　ヘルシーサンチュ研究会では、田中部会長を中心に、日々より良いサンチュを作るために努力しています。定期的な目慣らし会（各生産者がサンチュを持ち寄り、お互いの品質を確認する）をしたり、販売対策会議、選別調整作業の徹底、規格の見直し等を実施し、レベルを高めています。また「安全・安心」なサンチュ産地として栽培履歴の徹底を行っています。生産者入りシールを1パックごとに貼ることにより各自が責任を持って栽培に取り組んでいます。熱心な生産者たちが栽培している自慢のサンチュ、ぜひご賞味ください！

サンチュの栽培風景

①　サンチュを１枚準備します

②　サンチュの上にご飯をのせます

③　サンチュの上にお肉をのせます

④　巻いて完成！

バーベキューでも大活躍！サンチュでお肉を包んで、野菜をお手軽プラス1品！

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